Super Mario Kart é um jogo de corrida para o Super Nintendo Entertainment System e o primeiro jogo da série Mario Kart. No modo de singleplayer, os jogadores podem correr contra personagens da série Mario em copas de multi-corrida ao longo de três níveis de dificuldade. Durante as corridas, power-ups ofensivos e de aumento de velocidade podem ser usados para ganhar uma vantagem.
O jogo apresenta manobras avançadas, como poder de correr e pular. O drift de energia permite que um kart mantenha sua velocidade enquanto faz as curvas, embora a execução da manobra por muito tempo faça o kart girar. O pulo ajuda o kart a executar curvas mais firmes já que quando usado o kart dá um pulo curto e gira no ar, acelerando na nova direção no pouso.