Armstone City, ano desconhecido. O prefeito decidiu realizar um torneio de luta com a grande final sendo realizada no topo da torre da cidade, e os Vipers, jovens guerreiros urbanos decidem competir, cada um com seu objetivo em mente. Todos os oito vieram de várias origens, como o hard-rocker Raxel , o órfão com um desejo ardente de conhecer seu pai Bahn , ex-líder de gangue Tokyo , rainha da passarela Grace , o gigante com um passado desconhecido Sanman , trabalhador da construção civil e ex-fuzileiro naval a estagiária Jane , a futura estilista Candy e o skatista Picky , além de Mahler , alguém com contas a acertar com o prefeito.

Embora baseado na mesma placa de fliperama Model-2 do <a href="https://www.mobygames.com/search/?q=Virtua+Fighter+2" style="box-sizing: border-box; color: var(--primary-color); text-decoration-line: none;">Virtua Fighter 2</a> , o Fighting Vipers incluiu várias mudanças, como uma parede ao redor da área de batalha e equipar cada lutador com uma armadura de duas peças (peito e pernas) que só pode ser quebrada com golpes de poder. Depois que a armadura acaba, o infeliz lutador fica mais vulnerável aos golpes do oponente, e o dano também pode ser coletado após atingir a parede ou o chão após um arremesso.

A jogabilidade também é radicalmente diferente do Virtua Fighter - visivelmente mais rápido, com combos feitos por sequências rápidas de apertar botões às vezes no mesmo botão, em vez dos pressionamentos cronometrados que exigem um empurrão adicional no d-pad do primeiro título. Outra novidade na jogabilidade é o Quick recovery, que permite que um lutador que sofreu um golpe forte se levante rapidamente, evitando danos e permitindo um contra-ataque rápido, mas ao mesmo tempo deixando-o aberto para outro golpe caso o oponente esteja rápido o suficiente. reagir.

Os modos de jogo incluem Arcade, Vs, Team Battle (melhor de 9) e Training. As opções de jogo permitem que o jogador ajuste a dificuldade, o número de rodadas antes de decidir o vencedor da partida, o tamanho das barras de vida, se há um limite de tempo, se a ordem dos oponentes é aleatória ou predefinida e entre três modos de jogo: Original (baseado em na versão arcade), Arrange (jogabilidade ajustada para o Sega Saturn) e Hyper (permite que os Vipers abandonem voluntariamente sua armadura, permitindo realizar ataques especiais em velocidades extremamente rápidas), Seleção de palco e alterar a disposição do painel de controle para melhor se adequar ao estilo dos jogadores.

Outro modo, o Playback, permite ver os rounds salvos anteriormente pelo jogador ou demos de luta gravados pela equipe do AM#2, cada um com a possibilidade de escolher uma câmera. Como de costume nas portas de combate da Sega, uma extensa contabilidade está incluída, bem como alguns personagens ocultos.