Highway 2000 é um jogo de corrida que oferece cinco pistas e três carros (Mad Viper, Dark Nebula e Rapid Fire) com diferentes atributos baseados em velocidade, aceleração, dirigibilidade e aderência. O jogo possui diversos modos, como o modo torneio, no qual você compete contra oponentes controlados por IA, e o modo contra o tempo. Há também um modo para dois jogadores, onde você compete contra outro jogador em tela dividida.
